ほうきたけ(Ramaria botrytis:ほうきたけ科)

Sep 22, 2001, Amada, Komoro
森の珊瑚、ほうきたけ。
かさは無く、ちょっと変わったきのこです。
だけどこれ、思いのほか旨いんです。
人によっては味の王様「ほんしめじ」に匹敵するなんて評価もあります。
で、実際食べてみて。
なかなか旨かった!プリッとした食感が楽しかった!
でも、ほうきたけの仲間は中毒をおこすものが多いので注意、注意。