刃研ぎ堂値段表
研ぎ方
包丁の研ぎ方
刃こぼれはもちろん全て
手研ぎだけで
直します
サビ 曲がり
裏スキや耳(凹凸部)の修復をし
その後砥石で、片刃 両刃 逆刃 本刃付けを施します
その場で切れ味を確認して頂き、
その後何かありましたら直ぐ連絡できるよう名刺を差し上げています。
ハサミの研ぎ方
刃こぼれは
砥石で、
曲がりは特殊木材に当て
サビはサビ取りを使い
裏の凹凸部分の修復
まで、手作業で機械を使わずにお直しします
数種類の端切れや塗れたティッシュ等で試し切りをして頂き、必ずご納得してから
代金を
頂いております。
研ぎ風景
かわら板(刃
研ぎ
)
■
包 丁
鋼・ステンレス
：
600円
〃 ／中（牛刀）
：
800円
〃 ／大（出刃・柳）
：
1000円
パン切り
：
800円
.
セラミック
：
900円
刃こぼれ・刃先のカケ直し
：
＋100円
柄の取り替え 和
：
900円
〃 洋
：
1500円
■
ハサミ
糸切
：
600円
キッチン
：
700円
花切
：
800円
洋裁
：
1000円
枝切
：
1000円
理容
：
1500円
〜
板金バサミ
：
1500円
〜
左利き用
＋500円
■
特 殊 刃 物
野菜・氷・他、
スライサーの刃
：
1800円
麺切包丁
：
18
00円
■
その他
鰹節削り
：
1000円
草刈り鎌
：
800円
カンナ
：
1000円
洋ナイフ
：
1000円
〜
草刈り機の刃（1枚）
：
1500円
彫刻刀
：
350円
〜
革・石・医療
特殊
彫刻刀
：
1000円
〜
